読谷村漁業協同組合 / 海人(うみんちゅ）食堂  メニューのご紹介
読谷村漁業挙動組合
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海人【うみんちゅ】食堂 メニュー
 
新メニュー！　『カツオ丼』　￥５００ 大好評！『モズク丼』￥５００ 根強い人気！『てんぷら』 1個５０円
「カツオ」ファンにはたまらない一品が新登場！大振り新鮮カツオがドン！と、白いご飯の上に乗った、その名も『カツオ丼』！　オクラやとろろが加わる事で、あっさりカツオにとろみが加わり、刺身醤油をほんのりかけるだけで、「で〜じ、ま〜さん！（めちゃうま！）」

学校給食で生徒さんから大絶賛のモズク丼がなんと商品化！「海人食堂」でもメニューとして加わりました！　もずくのとろみとひき肉とがマッチし、中華丼のような感覚なので学校でも人気なのが一食同然！魚汁(小)、お刺身（小）とセットで￥５００！ズルズルッとおいしく食べてヘルシー！栄養効果もGood！お持ち帰りOK！

 「このてんぷらどこで買ったの？」とよく言われる、祭りやイベントの露天で大人気の海人食堂のてんぷら。　実はこちらで、いつでも買えますよ〜！　漁港からの新鮮な具材に、あつあつ揚げたてが最高！　お持ち帰りに、ご家族、お友達、職場の差し入れにどうぞ！　一個５０円
     
イカ墨汁６５０円 魚汁  
うまみしっかり！『イカ墨汁』￥６５０   自慢の一品！『魚汁』￥６００    

新鮮なイカ墨に旨塩のシンプルな味付け。　それにも関わらずイカの旨みもしっかり入って、さらに、ぷりぷりやわらか「イカ」もたっぷりと具に加わり、白いご飯との愛称もばっちり！お刺身（小）がついて￥６５０　 もちろんお持ち帰りもOK！

   日々漁港に入ってくる新鮮なお魚を、贅沢に使った魚汁です。　おいしいお魚、そして魚の旨い食べ方を、一番よく知っている海人食堂だからこそ出来る自慢の一品です。　あっさり濃厚な汁にたっぷりの身が最高！ こちらもお持ち帰りできます！    
漁協のセリは、平日朝１０時から行われ、セリに参加する人たちを仲買人と呼ぶ。　仲買人は、県内各地から来ており、那覇市、宜野湾市、沖縄市からセリに参加している。魚の流通先として、一番多いのは、県内の大手スーパーである。近年は、不景気の影響から漁価は低迷しているという。　セリが終わると、セリ市場隣の「 鮮魚直売店」がオープンし、一般の人でも鮮魚を格安で購入できるしくみになっており、午前中は、入ってきたばかりの鮮魚を買い求める人達で賑わっている。
鮮魚直売店「都屋の港」
鮮魚直売店「都屋の港」
とや漁港写真２
都屋漁港写真２
 


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